Das Sankt Jörgen Park Resort hat 82 Hotelzimmer inkl. vier Suiten und sechs Junior-Suiten. Insgesamt verfügt das Hotel über 174 Betten. Alle Zimmer sind mit Sorgfalt und Persönlichkeit eingerichtet worden. Die Namen der Suiten und Junior-Suiten spiegeln sich in der Einrichtung des jeweiligen Zimmers wieder. Die Wellness-Abteilung mit Bodenabläufen von Unidrain umfasst fünf warme und kalte Becken und Wannen, Duschkabinen und Saunen mit unterschiedlichen Temperaturen und Düften.